Антиоксидант

Антиоксидант

Антиоксиданти – це інгредієнти, які включають у косметичні засоби для захисту від активних форм кисню та вільних радикалів.

Активні форми кисню (АФК) - група кисневмісних сполук, куди входять іони кисню, вільні радикали і перекису як неорганічного, і органічного походження. Це зазвичай невеликі молекули з винятковою реакційною активністю завдяки наявності неспареного електрона на зовнішньому електронному рівні.

Вироблення АФК посилюється при опроміненні шкіри УФ-випромінюванням, а також під час імунних реакцій. Показано участь цих сполук у процесах, що ведуть до фотоушкодження, передчасного старіння та розвитку злоякісних пухлин.

Еволюційно вироблений процес виживання забезпечив організм добре збалансованими механізмами нейтралізації окисної дії кисню та його активних форм. Ці механізми, здатні підтримувати та відновлювати один одного, об'єднуються в єдину антиоксидантну систему та забезпечують первинний захист клітини. До вторинної, репаративної, системи захисту відносяться ліполітичні ферменти (ліпази, фосфоліпази), протеази, пептидази, ДНК-репарази, ендонуклеази, екзонуклеази, лігази. Основною функцією репаративної системи є ремонт того, що все-таки зруйновано.

Антиоксиданти, що становлять антиоксидантну систему, діють по-різному. Одні з них борються з іонами кисню, інші з вільними радикалами, треті обривають ланцюги перекисних реакцій. Як правило, у клітині містяться всі типи антиоксидантів, що дозволяє протистояти дії будь-яких вільнорадикальних форм, включаючи ліпідні пероксиди та радикали органічних молекул. Антиоксиданти стратегічно концентруються у тих клітинних органелах, які є біологічні джерела вільних радикалів. Наприклад, супероксид дисмутаза, каталаза та глутатіонпероксидаза знаходяться не тільки в цитоплазмі, але і в мітохондріях, де в ході дихального циклу за участю кисню утворюється основна кількість АФК.

Внутрішньоклітинний антиоксидантний захист доповнюється дією поза клітинними антиоксидантами, які відповідають за очищення від АФК насамперед позаклітинного простору. Найбільш важливими біологічними позаклітинними антиоксидантами є глутатіон, вітаміни Е, А і С, глутатіонпероксидаза, супероксиддісмутаза та каталаза.

Антиоксиданти вводяться в косметику для того, щоб запобігти окисленню самого косметичного засобу. Це особливо важливо, якщо косметика містить ненасичені жирні кислоти, які дуже легко окислюються.

Однак слід пам'ятати про те, що антиоксиданти найбільше ефективно захищають шкіру від вільних радикалів, коли вони присутні в невеликих кількостях. При надто високій концентрації антиоксиданти перетворюються на свою протилежність (стають nро оксидантами) і починають посилювати реакції окислення.

Усі антиоксиданти руйнуються та втрачають активність при взаємодії з АФК. В організмі ця проблема вирішується за рахунок того, що багато антиоксидантів здатні відновлювати один одного. Тому найефективнішими рецептурами будуть ті, де містяться невеликі концентрації кількох антиоксидантів.

Найбільш популярними антиоксидантами у косметичних засобах є: вітаміни Е та С, каротин, а-ліпоєва кислота, коензим Q10 (убіхінон), біофлавоноїди та інші фенольні антиоксиданти рослин.

Популярні інгредієнти в цій категорії (функції):

Рівень безпеки
EWG
Назва інгредієнта
Цілком безпечно
1
1
tocopherol

# CAS Номер: 58-95-7

Вітамін Е

Безпечно
2-3
2-3

Вітамін Е

Цілком безпечно
1
1

Центелла азіатськa

Цілком безпечно
2
2

Зелений чай

Допустимо
1
1
Цілком безпечно
1
1

Олії

Цілком безпечно
1
1

Вітамін С

Цілком безпечно
1
1

Олії

Цілком безпечно
1
1

Вітамін С

Безпечно
1
1

Центелла азіатськa

Цілком безпечно
1
1
Безпечно
1
1

Центелла азіатськa

Безпечно
1
1

Олії

Безпечно
1
1
Цілком безпечно
1
1
biotin

# CAS Номер: 58-85-5