ВІТАМІН Е – токоферол, жиророзчинний вітамін, основний ліпофільний антиоксидант плазми, мембран та тканин тварин організмів. Сімейство сполук, токоферолів та токотрієнолів, які позначають за першими літерами грецького алфавіту: альфа, бета, гама та дельта, найбільш активною формою є а-токоферол. Токофероли містяться в рослинних оліях, зелених овочах (шпинат, салат), житньому борошні. Основне джерело - олія зародків пшениці. В'язка масляниста рідина світло-жовтого кольору. Чи не розчиняється у воді, але розчиняється в ацетоні, етанолі, оліях. Використовується як антиокислювальна добавка для захисту інших масел від прогоркання та для стабілізації косметичних виробів. В.Є є основним фізіологічним антиоксидантом шкірного бар'єру людини, необхідний для утримання стабільності клітинних мембран, бере участь у процесах контролю структури та функціонування ліпопротеїнів. Встановлено, що В.Є вбудовується в ліпідну ділянку рогового шару і діє як енхансер, змінюючи ефективну проникність мембран. Секреція сальних залоз - важливий фізіологічний шлях його надходження у ділянки шкіри, багаті на сальні залози. Відомо, що при нанесенні його перед УФ-опроміненням значно зменшується інтенсивність гострих шкірних реакцій, знижується інтенсивність утворення зморшок при тривалому УФ-опроміненні. Багато В.Є містить сироподібне мастило новонароджених. В.Е посилює захисні властивості інших антиоксидантів: вітаміну А і С. Тому у «правильних» косметичних рецептурах часто можна побачити ці вітаміни разом. Один із найпоширеніших інгредієнтів для догляду за шкірою. Використовується в діапазоні від 1% до 20%. На стабільність В.Є впливають тепло, світло та присутність іонів металів. Але окислюється він досить повільно, що дозволяє використовувати токоферол у багатьох косметичних засобах, причому найбільш популярна форма – ацетат вітаміну Е. істий а-токоферол виробляється промислово та доступний як сировина для косметики. В даний час вітамін Е широко використовується у складі засобів догляду за шкірою як антиоксидант, зволожуючий і пом'якшувальний агент і також для стабілізації інших компонентів проти окислення. Місцеве нанесення вітаміну підвищує його вміст у шкірі мінімум на 24 години. Дослідження біодоступності при проникненні через шкіру показали, що вітамін Е та його ацетат однаково добре приникають через епідерміс. Відмінності між фізико-хімічними параметрами, що визначають транспорт через шкіру вітаміну Е та його ефірів, є незначними.
.jpg)
