maltose

Мальтоза, також відома як мальтобіоза або солодовий цукор, є природним цукром, який часто отримують із солоду або пророщеного зерна злаків. Як цукор, це дисахарид, який складається з двох з’єднаних разом молекул глюкози. Цей дисахарид застосовується в продуктах харчування, здоров’ї та догляді за шкірою. При використанні в догляді за шкірою мальтоза служить зволожувачем і кондиціонуючим інгредієнтом для шкіри, допомагаючи шкірі утримувати вологу, зрештою сприяючи зволоженню шкіри. У харчових продуктах мальтозу використовують як підсолоджувач. У медицині мальтоза служить матеріалом для виготовлення розчинних мікроголок, які доставляють речовини до шкіри. У недавніх дослідженнях мальтозу використовували для створення мікроголок, які доставляли ретиналь і аденозин до шкіри під час процедур проти старіння. Дослідження також показали, що цукри, які гідролізуються, такі як мальтоза, у поєднанні з антигіперглікемічними агентами можуть допомогти зникнути гіперпігментації та покращити нерівний тон шкіри при пероральному прийомі. Мальтоза безпечна для використання в косметиці в концентраціях від 0,3 до 0,5% на думку комісії експертів з огляду косметичних інгредієнтів.