helianthus annuus (sunflower) seed oil unsaponifiables

Неомилювана частина соняшникової олії. Це невелика частина олії, яка протистоїть омиленню, хімічній реакції, що відбувається під час виготовлення мила. Якщо ви хочете більше зрозуміти процес омилення, ось коротке пояснення: олії в основному складаються з молекул тригліцеридів (гліцерин + три жирні кислоти, приєднані до нього), і під час процесу виготовлення мила сильна основа розщеплює молекулу тригліцеридів, перетворюючись на окремо гліцерин і три молекули мила (натрієві солі жирних кислот). Олія соняшникова - напіввисихаюча жирна олія, продукт екстракції або пресування насіння соняшнику (Helianthus annuus). Залежно від сорту та регіону культивування склад олії змінюється. Так, вміст олеїнової кислоти може коливатися від 15 до 65%, лінолевої – від 20 до 75%. Має хороші зволожуючі, регенеруючі, пластифікуючі властивості. П.м., збагачене олеїновою кислотою, представляє особливий інтерес для косметики, оскільки стійкіше до окислення. Застосовують у засобах по догляду за шкірою, особливо жирною, як пережираюча добавка, в препаратах для волосся як плівкоутворювач.