sodium ascorbate

Аскорбат натрію — це натрієва сіль L-аскорбінової кислоти або вітаміну С, член групи харчових добавок, які називаються мінеральними аскорбатами. Хоча він в основному використовується в харчовій промисловості як антиоксидант, консервант, регулятор кислотності та добавка до вітаміну С (E301), аскорбат натрію є цінним інгредієнтом для засобів особистої гігієни.

Він був клінічно протестований для лікування різних шкірних захворювань і навіть захворювань, таких як меланома, і підтвердив свою ефективність щодо дії, подібної до вітаміну С, і знищення ракових клітин. Але, на жаль, аскорбат натрію успадкував слабке місце L-аскорбінової кислоти - нестабільність; у рецептурах його слід захищати від повітря та світла, які можуть розщепити цей потужний інгредієнт. Таким чином, ліпосома або інший тип інкапсуляції має вирішальне значення для ефективності та терміну придатності цього інгредієнта.

У порівнянні з чистою L-аскорбіновою кислотою аскорбат натрію має кращу біодоступність завдяки наявності катіону Na+. Спеціальні білки Залежні від натрію транспортери вітаміну С відповідають за перенесення аскорбат-аніону (вітаміну С) у клітину. Вищий градієнт натрію забезпечує вищу швидкість проникнення.

Як і вітамін С, аскорбат натрію є потужним антиоксидантом. Крім того, він добре працює в синергії з іншими молекулами, які поглинають вільні радикали, такими як токофероли (вітамін Е), захищаючи клітинні мембрани, ДНК та інші структури від окислювального стресу та пошкодження, спричиненого УФ-випромінюванням. Крім того, аскорбат натрію демонструє всі корисні ефекти L-аскорбінової кислоти на шкіру, включаючи посилення виробництва колагену, пригнічення синтезу меланіну та посилення метаболізму клітин і відновлення шкіри. Це ідеальний інгредієнт для боротьби зі старінням, який має багато переваг для здорового, гладкого та яскравого вигляду шкіри.