pseudozyma epicola/camellia sinensis seed oil/glucose/glycine soja (soybean) meal/malt extract/yeast extract ferment filtrate

Так званий «Fermentoil», який створюється шляхом ферментації рослинних олій бактеріями Pseudozyma. Ці бактерії виробляють ферменти, які розщеплюють компоненти олії, підвищуючи «поживну цінність» олії.

Більш конкретно, Fermentoils, як правило, мають набагато більший вміст вільних жирних кислот (у звичайних оліях жирні кислоти зв’язані з молекулою гліцерину та утворюють так званий тригліцерид), а також дещо підвищені антиоксидантні властивості. Вони також більш косметично елегантні, а це означає, що вони швидше вбираються шкірою, мають менш жирну шкіру і, на радість косметичним хімікам, їх також легше емульгувати.

Pseudozyma epicola - це бактерія, яка використовується для ферментації рослинних олій, які мають високу харчову цінність.