potassium alginate

Назва інгредієнта:

potassium alginate

Рівень безпеки:

Цілком безпечно

Основні функції:

Регулятор в'язкості

Стабілізатор емульсії

Рівень EWG:

01

Опис

Альгінат калію - це сіль, в якій іони калію зв'язані з карбоксильною групою альгінової кислоти. Його властивості дуже схожі з властивостями альгінату натрію. Він розчиняється в холодній і теплій воді, утворює в’язкий водний розчин і миттєво перетворюється в гель при контакті з полівалентними катіонами, такими як Ca2+. Він широко використовується як гелеутворювач для зубних відбитків.