polyglyceryl-10 mono/dioleate

Полігліцерил-10 моно/діолеат є сумішшю моно- та діефірів олеїнової кислоти та полігліцерину-10.

Caprol® PGE 860 - це моно/діестер олеїнової кислоти та полімер гліцерину, що містить у середньому десять одиниць гліцерину. Неіонний, неалкоксильований багатофункціональний емульгатор Caprol PGE® 860 може використовуватися в різноманітних харчових, косметичних і фармацевтичних цілях. Це гідрофільний (масло/вода) емульгатор і може бути альтернативою вибраним полісорбатам або іншим алкоксильованим емульгаторам. Caprol® PGE 860 також функціонує як замутнювач або солюбілізатор у смакових і барвних композиціях.