palm kernel acid

Пальмоядрова кислота одержується з насіння дерева Elaeis guineensis, яке також називають пальмою. Пальмоядрова кислота - це суміш жирних кислот, отриманих з пальмоядрової олії. Він має більший відсоток лауринової кислоти разом з іншими жирними кислотами. Лауринова кислота надає йому чудові властивості спінювання та кондиціонування, що робить його корисним у виготовленні мила для ванн. Жирні кислоти та їх складні ефіри також використовуються у виробництві текстильних проміжних продуктів і мастильних матеріалів.

Elaeis guineensis, також відомий як африканська олійна пальма/жир ара, є пальмою, яка походить із південно-західної та західної Африки. Потім він поширився майже скрізь, від Мадагаскару до Малайзії та Центральної Америки до Вест-Індії. Вважається основним джерелом пальмової олії. Його отримують з ядер африканської пальми. Він червоний і є основним джерелом каротиноїдів у сирому вигляді, який потім очищається, і каротиноїди повністю видаляються, щоб отримати жовтувато-білий колір. Він нагадує кокосове масло. Пальмова олія (PO) одержується з мезокарпію насіння, а пальмоядрова олія (PKO) одержується з насіння пальмового дерева. Таким чином, існує невелика різниця у вмісті жирних кислот в обох оліях. ПКО містить капринову, каприлову, капронову кислоти, які відсутні в пальмовій олії.

Крім того, PKO містить більше лауринової кислоти. Як правило, обидві олії містять насичені та ненасичені жирні кислоти, такі як пальмітинова, міристинова, стеаринова, олеїнова, лінолева, ліноленова кислоти. Усі ці жирні кислоти мають величезну поживну цінність. Гідрогенізація обох олій дає зовсім інший продукт, який також є корисним у косметиці.