mineral salts

Мінеральні солі - це неорганічні солі, які живі організми повинні приймати або засвоювати для здорового росту та підтримки. До їх складу входять солі мікроелементів тварин і мікроелементи рослин.

Мінеральні солі мають структурні функції та функції регуляції рН, осмотичного тиску та біохімічних реакцій за участю специфічних іонів. Вони беруть участь у хімічних реакціях на рівні електролітів. Життєво важливі процеси вимагають присутності певних солей у формі іонів, таких як хлориди, карбонати та сульфати. Найпоширенішими катіонами в складі живих істот є Na+, K+, Ca2+, Mg2+. Найбільш типовими аніонами є Cl-, PO43-, CO32-, HCO3-.