ci 14720

АЗОРУБІН - кислотний органічний моноазобарвник, кармазин, динатрій 4-гідрокси-3-((4-сульфонато-нафтил)азо] нафтал і нсульфонат.Темно-червоний порошок або гранули, добре розчинний у воді.Відтінок кольору залежить від складу води. Максимум поглинання 516 нм Світлостійкий, термостійкий, стійкий у присутності багатьох кислот, у тому числі фруктових, фарбує в червоний колір матеріали білкової природи, згідно з Регламентом ЄС 1223/2009 та ТР ТС 009/2011 дозволений для використання без обмеження як червоний 14720. Дозволено до застосування в США, зареєстрований як харчова добавка Е122.