camellia sinensis leaf water

вода з листя Camellia Sinensis - це водний розчин запашних компонентів листя чаю, Camellia Sinensis, theaceae Зеленого чаю екстракт - буро-зелений порошок зі специфічним запахом і в'яжучим смаком. Біологічна цінність визначається багатим хімічним складом. Суха маса включає 15-20% білків, 1-4% амінокислот, 5-7% вуглеводів різних груп (целюлоза, пектини, глюкоза, фруктоза, сахароза), ліпіди (лінолева кислота та а-ліноленова кислоти), стероли (стигмастерол); вітаміни В, С, Е; ксантинові основи кофеїн та теофілін; пігменти хлорофіл та каротиноїди; токофероли, альдегіди, спирти, лактони; теобромін, полісахариди, чайні сапоніни, амінокислоти, до 5% мінералів та мікроелементів (Са, Mg, Cr, Mn, Fe, Cu, Zn, Мо, Se, Na, Р, С, Sr, Ni, К, F, AI, Ва, Na, Sr, Ti). Біологічну активність визначають поліфеноли, в основному флавоноїди, вміст яких досягає 4%, які приблизно на 75% відносяться до групи катехінів (флавон-3-лов). Найбільш важливими є катехін та епікатехін та їх галоїльні ефіри та, нарешті, епігалокатехін-3-галлат, а також полімери катехінів -антоціанідини та проантоціанідини. З останніх особливо виділяють таніни; фенольні кислоти - галова, кафеїнова та хлорогенна та флавоноли кемпферол, миріцитін, фецитин і кверцетин. Катехіни мають Р-вітамінну активність і разом з вітаміном С здатні знижувати проникність капілярів. Кофеїн Ч.з.(теїн) знаходиться у зв'язаному стані з танінами, що забезпечує більш м'яку дію на організм. Велика кількість вітаміну С (до 250 мг на 1 ООг) у природному комплексі із залізом та мікроелементами. Є вітамін К (філлохінон або фітонактон). Відзначено високий вміст фтору. Антиоксидантна активність та фотопротекторні властивості визначається комплексом флавоноїдів, каротиноїдами, токоферолами, вітаміном С, мінералами Cr, Mn, Se, Zn, рядом інших компонентів, що підсилюють антиоксидантні властивості. Зниження маси тіла під час застосування Ч.з. пов'язують з його катехінами та кофеїном, що взаємно потенціюють дію один одного. Комплекс поліфенолів та його окремі катехіни розглядаються як одні з найбільш ефективних рослинних засобів профілактики та лікування шкірних захворювань та при їх зовнішньому застосуванні. Катехіни Ч.З. виявляють також антибактеріальний та антивірусний ефекти, у тому числі по відношенню до вірусу Herpes simplex, антигрибкову активність проти Candida alblcans, використовуються проти опіків та укусів комах. Екстракт зміцнює стінки судин та капілярів, перешкоджаючи порушенню їх проникності та ламкості; нормалізує тканинне дихання. Один із найбільш вивчених екстрактів, ефективність нашкірної дії якого підтверджена клінічними дослідженнями. Екстракт Ч.З. застосовується в засобах для шкіри, що в'яне, засобах, що захищають шкіру від впливу УФ-променів, для чутливої ​​шкіри, для жирної шкіри, тонізуючих, антицелюлітних і масажних кремах. Використовується у всіх видах косметичних засобів для догляду за шкірою та волоссям, застосовується в косметичних засобах «натурального» напрямку.