thymus vulgaris (thyme) flower/leaf oil

Олія тім'янова - ефірна олія з квітучих рослин культурних сортів чебрецю звичайного (Thymus vulgaris і Thymus zygis). Темно-червона рідина із сильним пряно-ароматичним свіжим запахом. Відомо шість хемотипів олії, з яких найбільш поширені тимольний, карвакрольний і ліналоольний, що відрізняються кількісним складом. Т.м. містить а-туйєн, а- і Ь-пінени, камфен, пара-цимол, а-терпін, ліналоол, борнеол, Ь-каріофілен, тимол, карвакрол. Значні кількості олії знаходять застосування у складі пряно-ароматичних харчових сумішей. Не фототоксично і без обмежень використовується у парфумерії для одеколонів та дезодорантів, у віддушках для туалетного мила. У менших обсягах ефірне М.т. отримують з дикого, або польового, чебрецю (Thymus serpyllum), званого в Росії чебрецем. Європейська олія є жовтою рухомою рідиною з досить різким пряно-терпеновим запахом. Олії чебрецю і чебрецю містять одні й самі компоненти, але у різних пропорціях. Їхні медико-біологічні властивості подібні. Через наявність у складі фенолів рекомендується використовувати в засобах догляду за шкірою лише невеликі кількості цих олій.