rhizobian gum

Відкриття ризобійної камеді походить від агрономічних досліджень і вивчення мікроорганізмів, що живуть у ґрунті в симбіозі з рослинами. Специфічний мікроорганізм, ідентифікований як бактерія Rhizobium, живе в контакті з корінням соняшнику. Розміщена в коренях ця симбіотична бактерія є грамнегативною, каталазонегативною та оксидазопозитивною. Під час посухи полімер, синтезований бактерією, утворює плівку навколо кореня. Ризобійна камедь запасає воду, присутню в ґрунті в невеликих кількостях, роблячи її доступною для поглинання корінням, що дозволяє рослині виживати, незважаючи на екстремальні кліматичні умови. Біополімер також відіграє важливу роль у підтримці структури ґрунту.

Оскільки резобіальна камедь відіграє роль природного водообмінника з надзвичайною здатністю зв’язувати вологу, вона має цікаві властивості для косметичного застосування. Хімічно різобієва камедь є розгалуженим полімером, де повторювані триплети полісахаридних одиниць глюкози та галактози чергуються з глюкуроновою кислотою, групою пірувату та ацетильними групами.

Під час бродіння бактерія Rhizobium споживає глюкозу в розчині та виробляє камедь Rhizobium. Вихід перетворення глюкози в ризобіальну камедь становить близько 50%. У нативному вигляді він проявляє характеристики в'язкого полісахариду, після термічної обробки полісахарид набуває властивостей гелю. Температура плавлення різобійної камеді близька до 60°C, але після стерилізації вона знижується. Вона може бути близькою до температури тіла. Залежно від температури та концентрації гель може переходити між дисоційованими гнучкими ланцюгами та частково організованими ланцюгами із зонами з’єднання. Остання конформація має більшу спорідненість до води.

Rhizobian Gum покращує сенсорні властивості косметичних складів. Підсилює яскравість емульсій і залишає на шкірі зволожуючу шовковисту плівку. Завдяки особливим властивостям гелю він має чудову властивість самоохолодження. Це викликано випаровуванням води, що виділяється під час нанесення. Це можна використовувати для створення м’яких охолоджуючих складів, таких як сироватки для контуру очей. Ефективність пластирів Rhizobian Gum проти темних кіл була доведена клінічними випробуваннями.

У косметиці ризобіальна камедь служить плівкоутворювачем і суспендуючим агентом. Його також можна використовувати як загусник. Незалежна комісія з аналізу косметичних інгредієнтів визнала, що ризобіальна камедь безпечна для використання в косметиці. Типові рівні використання в косметиці становлять 0,05-2% і іноді поєднуються з аналогічним інгредієнтом сенегальської камеді акації.