grape extract

ВИНОГРАД КУЛЬТУРНИЙ (Vitis vinifera) – багаторічна деревна рослина сімейства виноградових, ліана. Сировиною для екстракції служать квітки, плоди, насіння, шкірка насіння та листя винограду. Плоди містять багато цукрів (глікозиди, фруктозу), проціаніди, флобафен, енін, а також яблучну, фосфорну, кремнієву, саліцилову, лимонну, бурштинову, щавлеву кислоти, солі калію, кальцію, заліза, магнію, вітаміни 81, В2 Проціанідини протистоять руйнуванню волокон колагену, еластину, гіалуронової та глюкуронової кислот, при зовнішньому використанні не тільки перешкоджають деградації колагену, але здатні здійснювати його ефективну зшивку, посилюючи структуру білка і тим самим покращуючи структурну цілісність ендотелу бета-глюкоронідазу). Здатні суттєво продовжити час життя вітаміну С. Комерційні фітопрепарати кісточок винограду зазвичай стандартизуються за вмістом проціанідинів (наприклад, 92-95%). У насінні виявлені дубильні речовини, флобафен, лецитин, жирна олія, у листі - цукри, дубильні речовини, каротин, холін, бетаїн, винна, яблучна, аскорбінова кислоти, солі калію, натрію, фосфору, заліза, кремнію. З насіння екстрагують олію, що широко використовується в косметиці. Екстракти зі шкірки плодів винограду, що містять кремнієву та саліцилову кислоти, сприяють зміцненню сполучних тканин шкіри, стимулюють оновлення клітин, надають протизапальну та загоювальну дію. Їх використовують у засобах по догляду за в'яне, лущиться і проблемною шкірою. У червоному винограді виявлено ресвератрол, речовину з вираженими антиоксидантними властивостями. Екстракт листя червоного винограду має в'яжучу та тонізуючу дію завдяки наявності танінів, дубильних речовин, органічних кислот. В даний час з усіх частин рослини В.К. виробляють гаму різних фітопродуктів із широким спектром дії. В останні роки виник навіть окремий напрямок косметологічного догляду, пов'язаний із всебічним використанням продуктів переробки винограду – винотерапія.