cuminum cyminum

ОЛІЯ КУМІНОВА - ефірна олія з насіння куміну або кмину (Cuminum cumimum). Світло-жовта або коричнева рідина, що темніє при зберіганні. Має сильний пряний запах, з нотою зелені і жирним відтінком, м'якшим, ніж запах синтетичного кумінового альдегіду. У нерозбавленого К.м. олії виявлено фототоксичний ефект. У композиціях та віддушках для парфумерії та косметики застосовується без обмежень, але в дуже малих дозах через сильний запах. У косметичних засобах використовується в малих концентраціях як тонізуючий компонент.